Valorizando uma das mais tradicionais sobremesas feitas na serra gaúcha e elaborado o ingrediente principal o vinho Tinto Suave Gily.
RECEITA DE SAGU
-Coloque 250 g de sagu em uma tigela.
-Cubra com 250 ml de água e deixe de molho 15 minutos.
-A parte ferva 870ml VINHO PARA SAGU GILY com mais 250 ml de água, 2 cravos e um ramo de canela.
-Quando levantar fervura junte o sagu já inchado.
-Cozinhe em fogo médio por 25 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar na panela.
-Acrescente 250 g de açúcar e cozinhe por mais 5 minutos.
-Retire do fogo, mexendo algumas vezes.
-Deixe esfriar totalmente em temperatura ambiente e sirva.
-Tempo de preparo: 35 minutos aproximadamente. |